Làm Món Việt Cực ngon Với Gà Hấp Cùng Bánh kem Việt

Việt nam với nhiều món ăn ngon cách làm cũng không quá cầu kỳ nên bạn có thể tự mình làm những món mà mình yêu thích một cách đơn giản nhất. Gà là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gà hấp cực ngon. Xem thêm khóa học làm bánh việt các loại tại http://hoclambanhkem.com để có thể tự tin làm những chiếc bánh việt và bánh kem theo kiểu người Việt Nam. Và hôm nay trong chuyên mục ẩm thực Việt Nam chúng tôi sẽ hướng dẫn đến một món ăn cực kỳ ngon đó là món gà hấp.

Món gà hấp này không quá cầu kỳ và khó làm nhưng nếu như bạn không biết cách thì sẽ làm cho món ăn không bao giờ được hết những hương vị của nó. Bạn hãy cùng chúng tôi xem chi tiết về món ăn này nhé.

Món gà hấp cực ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị.

– Và chắc chắn là không thể thiếu gà ta. Tầm 1.5kg là được
–  Nữa kg ống xương heo
– 200 gram cải thìa
–  Hành tìm tầm 6 củ
– 100 gram nấm đông cô
– Một củ hành tây
– Cải thảo
– Hèm cần 1 chai nhỏ là được
– Một ít hành lá
– Và mực khô
– 20 gram đường phèn
– Rau răm, ớt sừng
– 1 kg bún tươi
Trên là những nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món gà. Bây giờ chúng ta bắt đầu vào hấp món này nhé.

Bước 1:  Đầu tiên chúng ta lấy ống xương heo đem rửa sạch và để ráo. Sau đó cho vào nồi hấp và  đập hành tím dập ra nấu cùng. Thời gian nấu thường tầm gần 2 tiếng là ok. Khi sôi nên để lửa nhỏ lại
Bước 2:  Tiếp theo đến phần rau. Phần này chắc ai cũng biết sơ chế phải không chỉ. Chúng ta chỉ cần rửa sạch là được, Hành tây thì nên thái sợi ra
Bước 3: Còn hèm rượu lúc trên chúng ta cần phải xoay nhuyễn. Gà bạn nên chặc làm 2 hoặc 3 để cho nhanh chín. Sau đó bạn ướp với hầm rượu, gia vị…
Bước 4: Bây giờ chúng ta cho vào sửng và bắt đầu hấp đến khi gà chín thì thôi, Thông thường tầm 30p thì gà đã chín
Bước 5: Tiếp theo chúng ta cho gà vào một nồi riêng và nên xếp lại thành nguyên con để cho bắt mắt. và sau đó cho nước nấu lúc nãy vào hầm một lần nữa. Và bây giờ bạn nên nem lại như thế nào.

 

Thế là kết thúc món gà hầm cực ngon cho bạn. Món này ngon hơn khi bạn ăn kèm với bún tươi. Nếu như bạn có nhu cầu học làm bánh việt liên hệ với chúng tôi tại địa chỉ http://hoclambanhkem.com/hoc-lam-banh-viet/ để biết thêm chi tiết. Ngoài ra chúng tôi cũng có lớp học làm bánh kem, hay trung thu các loại. Lớp được giảng dạy từ những giảng viên là đầu bếp nổi tiếng tại hcm.

Thế là xong một món ăn cực ngon phải không nào. Bây giờ chúng ta bắt đầu với món làm bánh kem theo kiểu Việt nam cực ngon nhé

Bánh kem là một loại bánh bắt đầu từ châu Âu nhưng nó được lan rộng rãi đến những quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. Những chiếc bánh kem theo kiểu Việt Nam sẽ có những cách làm tương tự như tại châu Âu nhưng sẽ có những thứ riêng biệt về nó. Phần này chúng tôi sẽ hướng dẫn vào phần sau.